Trong menu mới dành cho mùa hè mang tên "Hanoian" với cảm hứng là các món ăn rất Hà Nội, Salmonoid giới thiệu cho thực khách các món ăn nhẹ nhàng, thanh mát: món khai vị với bún cá hồi chua cay hoặc chả ốc cá hồi, món chính với bún "chả cá" hồi, món tráng miệng là Pana cotta quả vú sữa.
món khai vị với bún cá hồi chua cay chả ốc cá hồi
bún "chả cá" hồi
Ngoài ra, Salmonoid còn giới thiệu với thực khách các món mới như:
Salmon Symphony : bản giao hưởng được lấy cảm hứng từ các món cá hồi , là sự kết hợp khéo léo giữa các cách chế biến cá hồi được khách hàng ưa thích nhất: các hồi tươi – cá hồi hun khói – pate nhân cá hồi nấu chín chậm và nem xoài vá hồi
Fresh – smoked Salmon: cá hồi được đưa ra, hun khói ngay tại bàn, cá hồi sẽ có mùi khói đậm đà và hương vị tươi nguyên , khách hàng sẽ thấy sự khác biệt rõ rệt so với các sản phẩm cá hồi hun khói đóng gói tại siêu thị.